水是維持生命的物質(zhì)基礎，沒有水就沒有生命。"多喝水"是生活中常聽到的一句話，足以見得，大家對于水重要性的認可。但是，喝水越多越好嗎？當然不是！最近的一則新聞報道，27歲的小余為了憋尿做B超，半小時內(nèi)喝了2500毫升水，結(jié)果引起了水中毒。為什么喝水多會出現(xiàn)水中毒現(xiàn)象呢？

喝水過多會破壞機體滲透壓平衡狀態(tài)

正常情況下，機體的體液在血漿、組織間液及細胞內(nèi)液這3個區(qū)間，通過溶質(zhì)的滲透作用，維持著一種動態(tài)的平衡狀態(tài)，即滲透壓平衡。細胞內(nèi)液和細胞外液的滲透壓平衡，主要依靠水分子在細胞內(nèi)外的自由滲透。細胞內(nèi)液和細胞外液的電解質(zhì)中陰離子和陽離子之間的平衡主要依靠電解質(zhì)的活動和交換來維持。

當機體喝入大量的水超過腎臟排出能力的時候，細胞外液鈉濃度被稀釋，細胞內(nèi)外液鈉離子濃度形成梯度差，細胞外液水分會進入細胞內(nèi)液，導致細胞水腫膨脹，會引起急性水中毒，發(fā)生低鈉血癥。

水中毒現(xiàn)象雖不常見，但會嚴重危害健康

水中毒這種情況比較少見，一般在機體患有疾病，如腎臟病、肝病、充血性心力衰竭的狀態(tài)下比較常見；在高溫夏季，為了避免中暑而短期喝大量水，導致電解質(zhì)（鈉鹽）攝入不足時，也可能發(fā)生低鈉血癥；還有新聞中，由于就醫(yī)檢查而一次性喝過量水分，也發(fā)生此類水中毒現(xiàn)象。

水中毒會嚴重危害機體健康，癥狀一般是頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、記憶力減退等，嚴重者會引起昏迷、驚厥，甚至還可能引起死亡。

哪些人特別要注意不要一次大量喝水，避免發(fā)生水中毒？

• 老年人需注意不要一次性大量飲水。隨著年齡增長，老年人泌尿系統(tǒng)功能有所下降，腎臟的腎小管和集合管對水分的重吸收作用減弱，如果大量飲水，則會加重腎臟的負擔。

除不過量飲水外，足量、科學飲水，有利于維持機體健康

1、注意飲水量

喝水過量引起水中毒，而喝水不足引起的脫水狀態(tài)則會降低認知能力、身體活動能力、增加部分泌尿系統(tǒng)疾病、心血管疾病的發(fā)生風險，所以喝水除了不要過量，還應足量。推薦成年人每天飲水1500-1700毫升（7-8杯）。

2、注意飲水方式

應該在一天的時間內(nèi)少量多次地喝水，建議每次喝200毫升左右，而不是一次性大量喝水。推薦的飲水時間是進餐前喝水、早晚各喝一杯水、大量運動后要注意補充水分，同時注意補充電解質(zhì)。其余時間，可把喝水時間均勻分布在一天內(nèi)。

3、注意飲水類型

應該減少或避免喝含糖飲料，過量飲用含糖飲料會增加機體患齲齒、糖尿病、肥胖等的發(fā)生風險。最佳選擇是白開水，另外，成年人也可以飲用茶水。

4、注意飲水溫度

除了注意飲水量外，還要注意水的溫度，如果愛喝很熱的水，水溫超過65℃，會使機體口腔和消化道早餐慢性損傷，增加食管癌的患病風險。機體口腔和食道表面黏膜的溫度一般在36.5-37.2℃之間，適宜水溫建議在40℃左右。

撰文 | 馬博士健康團 張娜營養(yǎng)學博士

指導 | 馬冠生博士

馬冠生博士

· 北京大學公究生導師

· 國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員

· 中國營養(yǎng)學會副理事長

· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協(xié)首席科學傳播專家